Tésztaillat, Aperol és nevetés – Így zajlik egy igazi olasz főzőest Budapesten
Egy falat Toszkána – a belváros szívében Az olasz főzőestek mindig különleges helyet foglalnak el a szívemben, de …
Olasz gasztronómia
A bor és az étel találkozása – Hogyan párosíts bort az olasz ételekhez?
Emlékszem az első vacsorára, amit egy toszkán borászat teraszán költöttem el. A nap már lebukott a dombok mögött, …
7 olasz étel, amit sosem esznek úgy az olaszok, ahogy mi szoktuk
Az olasz ételek világszerte az egyik legnépszerűbb és leginkább szerethető konyhát képviselik – joggal. Egyszerű alapanyagokból, nagy odafigyeléssel …
5+1 dolog, amit tudnod kell az olasz tésztafogyasztásról
Ha valamit igazán komolyan vesznek az olaszok, az a tészta. Nemcsak az elkészítése, hanem az elfogyasztása is szinte …